腊八|煮腊八粥注意这一点，多吃一碗防鼻炎！

又是一年腊八节，过了腊八就是年。

腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

在腊八习俗中，就数“吃腊八粥”最广为人知。

粥

腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。

腊八粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。

吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

以前，腊八粥熬好之后，要先供佛供僧。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

最后才是全家人食用，而吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，被认为是好兆头，取其“年年有余”的意义。

现在，腊八粥不一定要自家熬制，很多社区、商家都会赠送腊八粥，以此凝聚社区、消费者群体情感或提升组织的形象。

俗话说，腊八腊八冻掉下巴。所以，每年腊八大家都会喝上一碗浓稠的腊八粥，“粘“住下巴，驱走寒气。

在寒冷的腊八，除了要防止“冻掉下巴”，更要防止鼻炎复发。

天气愈加寒冷，阻碍了鼻腔粘膜的血液循环，血管始终处于扩张状态，粘膜组织更为肿胀、肥厚，鼻粘膜上皮纤毛细胞脱落，使得鼻炎患者朋友觉得鼻子更加堵，鼻涕流的更多。

再加上，冬季本来就是流行病毒感染最厉害的一个季节，鼻炎患者朋友若不注重保暖，会使得鼻炎病情更为严重。

此外，冬季室内使用暖气或空调，令原本空气流通不好的室内造成空气干燥、内外温差大，这不仅为滋生感冒提供了温床，更为鼻炎发作或产生创造条件。

腊八做些啥，能预防鼻炎？

那就吃多一碗腊八粥吧！

腊八粥里含有的五谷杂粮，富含维生素B，对于维护人体健康、预防及治疗多种疾病有着重要的作用，能提高免疫力，增强抵抗力降低鼻炎复发机率。

这里要提醒大家，家里有鼻炎患者的，煮腊八粥时少放或者不放蔗糖及含糖的葡萄干、桂圆干。

因为糖分会消耗体内的维生素b，加之，糖分摄入过多会积累内热，体质会被打破，在外邪的侵犯之下，一般都会加重病情。

例如有些发烧甚至高热不退的患者，很多都是因为体内的热量爆发，而着凉伤风仅仅是诱因。

所以，怕鼻炎复发的朋友可以多吃一碗腊八粥，补充维生素b。

但要记住，不要吃太甜的，还有注意保暖。

最后，祝大家腊八节快乐！